刘春林一行每到一处，都认真查看，详细询问相关单位、企业负责人关于食品安全管理举措以及落实情况，认真了解食品采购、索票索证、加工流程、安全检验程序等情况。调研中，刘春林指出，食品安全事关人民群众生命安全和身体健康，责任重大，必须时刻绷紧安全这根弦。刘春林强调，要高度重视食品安全工作，提高政治站位，转变思想观念，牢固树立以人民为中心的发展思想，严格落实“四个最严”总体要求，坚持“底线思维”不断提高食品质量安全；要严格落实食品安全主体责任，强化食品安全意识，严格做好原材料把控，加强企业诚信体系建设；食品安全委员会办公室要发挥牵头统筹的作用，食安委成员单位要各司其职，相互配合，形成监管合力，牢牢守住食品质量和安全底线。